もろこしカステラ

甘味の強いスイートコーンをたっぷりと使用した玉子カステラです。とうもろこしの風味が感じられる商品です。

旬の時期に加熱処理されたスイートコーンを細かく丁寧にすりつぶし、卵とホイップクリームを加えて蒸し焼きしました。蒸し焼きすることで、ふんわり、しっとりと仕上がります。前菜から揚物、デザートにと幅広くご使用頂けます。