取り扱い商品
生地づくりにこだわった八商の代表商品です。「ふくさ焼き」は前菜やおせちに使用されることが多く、クリームチーズたっぷりの「黄身寄せしんじょう」は、数あるラインナップでもっとも人気のある商品です。
ふくさ焼き
しんじょう
八商の人気商品「ごま豆腐」はもっちりした食感が特徴です。季節に合わせたり、ゆず、かぼす、緑茶などご当地の食材を用いたりと、種類も豊富にご用意しております。
肉じゃが、煮物、ビーフシチュー、ボルシチ等、さまざまな惣菜を製造しています。食材と調味料を一緒に真空包装し、加熱調理する真空調理を用いることで調味料を均一に行き渡らせています。
調理まんじゅう・揚げ物
煮物・焼き物・惣菜
大分県産の小麦を使用した冷凍うどん、大分名物やせうまの冷凍麺を製造しています。麺を切る際には包丁を使用した讃岐麺方式を採用し、スープが絡みやすい断面を作っています。
うどん麺
だんご麺
くず餅、わらび餅、おはぎ、羽二重餅、ムース、プリンなど、和洋問わず多彩なスイーツを製造しています。中でもくず餅はもっとも人気があり、バリエーションも豊富です。
和菓子
洋菓子
私たちにできること
- 多品種
- 季節や地域の素材を活かし、すり身をはじめとした年間250品もの製品を世に送り出しています。ごま豆腐、惣菜、麺製品、菓子など、あらゆるジャンルを超えた商品開発に取り組み、お客さまの多様なニーズにお応えしています。
- 小ロット
対応 - 八商では、職人によるこまやかな作業にも対応しています。機械・設備による大量生産はもちろん、職人がいるからこそ可能になる小ロットの特殊商品や季節限定商品のニーズにも職人技でお応えします。
- 美味しさへの
こだわり - 冷凍・解凍しても美味しい生地づくりにこだわり、自社の技術開発を続けてきました。
試行錯誤を重ね当社はこれまで様々な食品をお客様にご提案・ご提供させていただいております。とくに練る（生地）創りについては、独自の感性と技術力で提供していきます。
お客様の要望に合わせて形、味、大きさを共同開発したり設計、提案いたします。