チーズ新丈(マロングラッセ）

イタリア産のマロンをシロップ漬けにしたマロング ラッセをふんだんに使用しました。

すり身に白い卵黄を合わせ、クリームチーズを加えてクリーミーに仕上げた新丈です。クリームチーズと相性のよいマロングラッセをブランデーと一緒にたっぷりと混ぜ込みました。ブランデーの風味豊かな新丈です。