料理しんじょう

黄身寄せ新丈(市田柿)

黄身寄せ新丈(市田柿)

白い黄身を使用した黄身寄せ新丈です。市田柿とアーモンドを混ぜ込んで秋らしい色合いに仕上げました。

 

白い黄身を使用し、ホイップクリームとクリームチーズを加えてよりクリーミーに仕上げた新丈です。クリームチーズと相性のよい干し柿 (市田柿)を混ぜ込み、食感と風味のアクセントにローストしたアーモンドスライスを混ぜ込んでいます。

 

 

市田柿について

和風のドライフルーツといわれる長野県のころ柿に分類される干し柿です。

商品規格
1P:1枚入、1c/s:32P入
サイズ
約L225×W55×H20mm
保存方法
−18℃以下
用 途
前菜・八寸として
原材料
クリームチーズ、卵、市田柿、魚肉(いとより)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、アーモンド、小麦粉、大豆油、ぶどう糖、食塩、トレハロース、加工でん粉、グリシン、調味料(アミノ酸等)
アレルギー
卵、乳、小麦、大豆

使用方法

1.自然解凍後(もしくは冷蔵解凍後)、お好みの大きさにカットしてお使いください。
2.半解凍でカットすると、きれいに切れます。
  • 前菜の一品として

  • おせちの一品として

  • スモークサーモンと一緒に

  • パッケージ写真